Beschrijving
In de neus cassis, klein beetje hout, een beetje peper. De smaak is rijk en geeft een goede fruitconcentratie weer. De middellange afdronk is fruitig en plezierig.
Château La Jalgue is gevestigd in het dorpje Coubeyrac in het departement Gironde. Deze Château wordt aanzien als een Producteur-récoltant met de benaming Grand Vin de Bordeaux.
Is goed te combineren met kalfsvlees en varkensvlees.