Dingle Cónocht an Earraigh Single Malt 70CL

Beschrijving

De zesde uitgave in de Wheel of the Years-serie eert de eeuwenoude Keltische viering van Cónocht an Earraigh, de lente-equinox. Dit is een tijd van vitaliteit en groei, waarin jongvee zich ontwikkelt en de velden die onlangs braak lagen, beginnen te bloeien tot rijke weilanden. In deze tijd van het jaar komt het landschap van Dingle tot leven terwijl de landbouwgronden van het schiereiland zich vullen met een verscheidenheid aan gewassen en vee, met de hoop op een lange en warme zomer in het verschiet.

Gerijpt in ex-bourbonvaten met een Cabernet Sauvignon finish. Cónocht an Earraigh drukt aroma’s uit van rijpe pruimen, bramen bestrooid met poedersuiker, geroosterde amandelen en muscovadosuiker. In de mond brengt het suggesties van rijk rood fruit, subtiele kruiden, peperkoek, fruittaart en strooptoffee. De afdronk laat een aanhoudend mondgevoel achter met zoet fruit in balans met droge tannines. 50,5% 70cl