Beschrijving
Met de hand geselecteerde vaten bourbon, oloroso, Pedro Ximénez-sherry en rode wijn worden zorgvuldig gecombineerd om een whisky te produceren waarvan de geest onze onafhankelijkheid en individualiteit belichaamt. Deze Single Pot Still is echt handgemaakt. Onze houten maischkuip combineert lokaal geproduceerde gemoute en ongemoute gerst, wat bijdraagt aan een Single Pot Still Ierse whisky die het vakmanschap, karakter en de gemeenschap weerspiegelt die Dingle uniek maakt. Non-chill filtered. 46,5% 70cl
NEUS: Zachte bakkruiden, nootmuskaat, kaneel en piment
SMAAK: Fluweelzachte tonen van gekookt donker fruit, bruine suiker en kruidige gestoofde appels
AFRONDING: Klassieke Pot Still-kruiden die evolueren naar geroosterd eikenhout, zachte honing en een aanhoudende nootmuskaattoon




