Beschrijving
Cuvée des Trolls zag het licht in 2000 in Louvain-La-Neuve, als onderdeel van een uniek concept gecreëerd door Brasserie Dubuisson – de Brasse-Temps. Dit bier werd ontworpen om een breder publiek aan te spreken, omdat het zowel qua smaak als alcoholgehalte verschillend en lichter is. Cuvée des Trolls is een uniek bier waardoor het een van de belangrijkste symbolen van de brouwerij Dubuisson is.
Dit gefilterde blond bier van hoge gisting heeft een alcoholgehalte van 7% en wordt hergist in de fles. De stroblonde kleur is lichtjes troebel. Het is gemaakt van een mengsel van mout, Saaz hop, suiker, water en gist. Tijdens het koken wordt gedroogde zoete sinaasappelschil toegevoegd, die een subtiele romigheid aan het bier toevoegt.
Cuvée des Trolls is een bier dat rondheid en finesse combineert en een perfect evenwicht biedt tussen smaak en lichtheid. Het is ideaal voor wie op zoek is naar een toegankelijk en heerlijk bier. 7% 33cl




