Beschrijving
Hinch Irish Whiskey! Van de Hinch-distilleerderij, gelegen net ten zuiden van Belfast op het terrein van het prachtige Killaney Estate. De distilleerderij dankt zijn naam aan de nabijgelegen stad Ballynahinch, wiens naam in het Iers zich vertaalt als ‘stad van het eiland’.
Onze Single Pot Still-uitdrukking van deze unieke Ierse whiskystijl is deels gerijpt in Bourbonvaten en deels in Sherry Butts. Lichtbruin van uiterlijk met aroma’s van kruiden en koekjes en een uitgesproken pittige toon. Onze Single Pot Still heeft een “bite” en fruitige smaken, in evenwicht gehouden door een prachtige kruidenonderstroom. Subtiele sherrytonen ontwikkelen zich mooi in de afdronk. Onderscheidende en historische Ierse whiskystijl, geïnspireerd op onze tradities uit het verleden. Gedurfde, innovatieve, eigentijdse Ierse whisky die met trots wordt gemaakt in County Down.