Bier, Wijn, Whisky, Rum, Gedestileerd en Fris

Josep Grau Dosterras Blanc 2017 75CL

Deze Spaanse witte wijn is vol, romig en complex. Rijpe aanzet met warme specerijen ondersteund door aangename zuren. Smaken van wit fruit en een fijne finale van geroosterde noten. Zeer complex en licht oxidatief. Het mondgevoel is rond en gebalanceerd.

Marsanne, Roussane & White Grenache.

17,50

1 op voorraad

Beschrijving

Dosterras Blanc van Josep Grau uit Catalonië, Spanje gegist op traditionele wijzen (ontstelen, persen, vergisting en rijping). Spontane fermentatie in open houten vaten van 1500 liter en RVS tanks gedurende 20 á 30 dagen gevolgd door 6 maanden rijping in frans eiken. Gemaakt van Marsanne, Roussane en White Grenache.

Deze Spaanse witte wijn is vol, romig en complex. Rijpe aanzet met warme specerijen ondersteund door aangename zuren. Smaken van wit fruit en een fijne finale van geroosterde noten. Zeer complex en licht oxidatief. Het mondgevoel is rond en gebalanceerd.

Goed te combineren met gegrild, gebakken of geroosterde vis, oven gegaarde vis met rijke saus en gebakken schaal- en schelpdieren. Ook goed met gegrild witvlees en gebakken of gefrituurde zwezerik met rijke sauzen en gegrilde en oven gegaarde groenten. Ook crème soepen en rijke salades met warme bereidingen houdt deze wijn zich zeer goed. Probeer ook eens met pittige witschimmel kazen.

LEEFTIJDSCHECK

Door op enter te klikken verklaar ik dat ik ouder ben dan 18 jaar

Geniet altijd op een verantwoorde manier