Beschrijving
Shield, een opmerkelijke Irish Whiskey Barrel Aged Imperial Stout met een alcoholpercentage van 14%, doordrenkt met Ethiopische en Guatemalteekse koffie afkomstig van onze vrienden The Good Bean Roastery. Deze unieke creatie combineert het rijke, rokerige erfgoed van Irish Whiskey met de gedurfde complexiteit van een Imperial Stout.
Wat Shield onderscheidt is de rijke moutkoren plus een narijping van vers gebrande en gemalen koffiebonen, waardoor een laagje aromatische complexiteit wordt toegevoegd aan de gedurfde koffie-, chocolade- en toffee-smaken. Het bier heeft een diepzwarte kleur met een bruine schuimkraag en levert een heerlijk aroma van koffie, eikenhout en hints van vanille. Ambachtelijk gebrouwen en gerijpt in onze onafhankelijke brouwerij in Sligo. Ierse whiskyvaten van Crolly-distilleerderij in Donegal