Beschrijving
Stellar Organics is een samenwerkingverband van vijf biologische wijnbouwbedrijven. De wijngaarden van Stellar Organics liggen ca. 275 km ten noorden van Kaapstad op weg richting Namibië. Naast het feit dat hier grote aandacht wordt besteed aan biologische wijnbouw – dus met respect voor de natuur – produceert Stellar als eerste wijnbedrijf ter wereld wijn gebaseerd op de principes van Fair Trade, ofwel met respect voor de productiekrachten en aandacht voor ontwikkeling en onderwijs van het productiepersoneel en hun kinderen. De kracht van dit bedrijf zit ‘m, naast de kwaliteit van de geproduceerde wijnen, ook in de marktbenadering. Met fraaie en aantrekkelijk geprijsde concepten benadert dit bedrijf de biologische wijnmarkt met nieuwe adem, inhakend op de trend naar kwalitatieve en betaalbare Zuid-Afrikaanse wijnen met een mooie uitmonstering en een heerlijke inhoud.
Heerlijk sprankelende wijn van de Chenin en Sauvignon Blanc druiven, uit Zuid-Afrika. Zacht, droog en met een zachte mousse Tonen van limoen en grapefruit in de geur, fris in de mond met een afdronk van noten en gebak. Paart goed met vis en schaaldieren, varkensvlees en verschillende kazen.
Extra Dry
12% 75cl