Beschrijving
Een 100% rogge whiskey single cask
“Onze rogge whisky is meer dan alleen een sterke drank; het is de bekroning van onze onophoudelijke zoektocht naar perfectie. We hebben ervoor gekozen om de volle korrel te omarmen en filtratie en distillatie van het graan te vermijden, zodat elke fles het authentieke karakter van de rogge behoudt. Deze methode draagt bij aan een whisky die robuust en vol van diepte is. De verlengde fermentatietijd van maximaal twee weken, een cruciaal aspect van ons proces, zorgt ervoor dat de smaken complexiteit en rijkdom ontwikkelen. Onze rogge whisky ontvouwt zich als een tapijt van smaak: beginnend met een krachtige kaneelstoot, evoluerend naar gedroogd steenfruit zoals abrikoos en perzik, en vervolgens een uitgebalanceerde mix van roggebroodhoning en marsepein, waardoor elke slok een ontdekking is.”
48% 50cl




