Tormaresca Chardonnay Puglia 2019 75CL

Beschrijving

Tormaresca ligt in de hak van Italie, in Puglia en opereert onder de vleugels van de familie Antinori. Sinds de jaren 90 produceert Antinori hier verschillende wijnen en door het ouder worden van de stokken stijgt de kwaliteit tot grote hoogte. De naam Tormaresca staat voor ‘toren aan zee’ en verwijst naar zowel de geschiedenis als de plek. Langs de kust zijn nog vele oude wachttorens te vinden. Deze Chardonnay is loepzuiver, fris en heerlijk fruitig.

De druiven voor de wijn worden geoogst, ontsteelt en geperst. De alcoholische fermentatie vindt plaats op roestvrijstalen tanks. Hierna wordt de wijn gebotteld.

Deze Italiaanse Chardonnay is lichtgeel van kleur met groene tinten. In de geur en smaak frisse tonen van geel fruit, lavendel, sinaasappelbloesem en tijm. De wijn is zacht en fris van smaak en goed in balans met zijn zuren. Middellange, plezierige en fruitige afdronk.

Zeer mooie aperitief wijn of als begeleider van lichte gerechten. Het perfecte serveer temperatuur ligt tussen de 10 – 12°C.