Beschrijving
De prachtige Wolfburn Aurora Sherry Oak is gemaakt van spirit die heeft gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en Oloroso sherryvaten. De Wolfburn Distillery werd in 1821 opgericht door William Smith. Het logo van de wolf, ontworpen door Konrad Gesner, symboliseert kracht en geluk. Volgens de legende kon de wolf zowel op water als op land lopen en bracht hij geluk aan degenen die in het bovennatuurlijke geloofden. Wolfburn is de meest noordelijke distilleerderij op het Schotse vasteland. De distilleerderij staat bekend om zijn lange gistingstijd, langzame en zachte distillatie en het lokaal opslaan van de whisky, wat bijdraagt aan de uitzonderlijke zachtheid en balans van hun drams.
Met aroma’s van zoete sherry, gevolgd door vers gemaaid gras en herfstfruit, met een vleugje koffie en pure chocolade. In de smaak komen florale tonen mooi naar voren met boventonen van kruiden en vanille. Fruitige zoetheid omhult het gehemelte, met fruit- en notensmaken die leiden naar een warme, zachte afdronk. 46% 70cl