Beschrijving
Gedistilleerd en gebotteld in een van de oudste distilleerderijen in de Ica-vallei, wordt Barsol Primero Quebranta geproduceerd van 100% Quebranta-druiven die worden geteeld in de omliggende zonovergoten wijngaarden. Quebranta is de meest geteelde druif die wordt gebruikt voor pisco en het type dat wordt gebruikt om klassieke pisco Sour-cocktails te maken.
Vasthoudend aan de klassieke pisco pot-destillatiemethode die al eeuwenlang in Peru wordt gebruikt, wordt dit in kleine batches vervaardigd en gedistilleerd.