Beschrijving
De Paulaner monniken noemden hun Fastenbier, een doppelbock, Salvator en sindsdien is het gebruikelijk dat deze bieren een naam krijgt die eindigt op -ator. De Gooische doppelbock wordt gebrouwen met geroosterde boekweit (kasja), het traditionele gewas uit ’t Gooi. Daarmee is het dus eigenlijk een Buchweizendoppelbock met een traditionele naam: Präsentator, een ode aan Hilversum Mediastad.