Beschrijving
Een Peat’s Beast die een 9 maanden “finish” krijgt op PX sherry vaten. Dit brengt een combinatie van de kracht van de Peat’s Beast met de zachtere en zoetere kenmerken van sherry. Hierdoor begint het aroma met krachtige rook, turf en zeewier wat geleidelijk over gaat in zoete, stroperige gebrande suiker van het sherry vat. Ook de smaak heeft de voor peat’s beast bekende peperige, rokerige, zeewier smaken maar verpakt in een zoet jasje van dadels, vijgen en rozijnen. De afdronk is extreem lang. 54,1%